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イチゴタルト
こんばんは~



先日、久しぶりにイチゴタルトを作りました~
お友達のお家にオジャマした時に持っていきました

025_convert_20110513124930.jpg




イチゴタルトには、よくアプリコットジャムを塗りますが、
今回のレシピは粉砂糖をふる・・・となってました。
なので、仕上がりはこんな感じに。

027_convert_20110513125237.jpg

私は粉砂糖の方が、さっぱりしてて、ちょっぴりオシャレな感じで好きだな



カスタードがちょっとゆるめになってしまったのが、残念でした・・・
牛乳を入れる時、様子を見ながら少しずつ入れれば良かったな~
食べる時、カスタードがダラ~っとたれてきてしまい、
ちょっと食べにくかったのですが、
Hさんは「おいしいよ~」と言って食べてくれて・・・ホッ



この日は、Hさん手作りのオシャレ&とっても美味しいランチを頂いて、
楽しい時間を過ごさせてもらいました~
いつもありがとね!
手作りパンがモチモチで美味しくて、
聞いたら、高橋雅子さんの、ドライイーストを少量しか使わないレシピだそうで
そのレシピの本を貸してもらったので、今度挑戦してみよう~
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